Укроп — не только популярная приправа, но и средство с целебными свойствами. В этой статье рассмотрим, как правильно заваривать укроп в кипятке и пить настой для максимальной пользы. Узнаете, от каких заболеваний помогает это средство, какие полезные вещества в укропе, а также противопоказания и возможный вред. Поделимся рекомендациями по частоте и способу употребления чая из свежей зелени для поддержания здоровья и похудения.
Химсостав настоя пряности
При использовании для приготовления средства 100 г укропа:
- Калорийность — 40 кКал, что составляет 2,6% от суточной нормы.
- Белки — 2,5 г (2,72%).
- Жиры — 0,5 г (0,74%).
- Углеводы — 6,3 г (4,47%).
- Витамины:
- аскорбиновая кислота (С) — 100 мг;
- пантотеновая кислота (В5) — 0,25 мг;
- витамин А — 750 мкг;
- тиамин (В1) — 0,03 мг;
- рибофлавин (В2) — 0,1 мг;
- пиридоксин (В6) — 0,15 мг;
- фолиевая кислота (В9) — 27 мкг;
- витамин РР — 1,4 мг;
- бета-каротин — 4,4 мг;
- холин (В4) — 13,2 мг;
- альфа-токоферол (Е) — 1,4 мг;
- биотин (Н) — 0,4 мкг;
- филлохинон (К) — 62,8 мкг;
- ниацин — 0,6 мкг.
- Микроэлементы:
- алюминий — 100,6 мкг;
- медь — 146 мкг;
- цинк — 0,91 мкг;
- железо — 1,6 мг;
- бор — 5,4 мкг;
- марганец — 1,264 мг;
- селен — 2,7 мкг;
- йод — 2,3 мкг;
- ванадий — 8,8 мкг;
- литий — 2 мкг;
- никель — 5,7 мкг;
- стронций — 80 мкг;
- фтор — 17,8 мкг;
- рубидий — 9,8 мкг;
- хром — 20,3 мкг;
- молибден — 1,8 мкг.
- Макроэлементы:
- магний — 70 мг;
- калий — 335 мг;
- натрий — 43 мг;
- кальций — 223 мг;
- кремний — 1,6 мг;
- сера — 34,6 мг;
- хлор — 49,6 мг;
- фосфор — 93 мг.
В укропе также содержатся:
- органические, насыщенные и полиненасыщенные кислоты;
- крахмал;
- декстрины;
- моно- и дисахариды;
- пищевые волокна;
- вода.
https://youtube.com/watch?v=g-UW_O4Cqys
В чем полезные и вредные свойства?
| Целебные свойства укропа | Способ заваривания | Рекомендации по применению |
|---|---|---|
| Улучшение пищеварения: Снимает вздутие, метеоризм, спазмы. Стимулирует выработку желудочного сока. | 1-2 чайные ложки семян укропа на 200 мл кипятка. Настоять 15-20 минут. | Пить по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 минут до еды. |
| Мочегонное действие: Помогает при отеках, цистите, пиелонефрите. | 1 столовая ложка измельченной зелени укропа на 200 мл кипятка. Настоять 10-15 минут. | Пить по 1/3 стакана 3 раза в день. |
| Успокаивающее действие: Снимает нервное напряжение, улучшает сон. | 1 чайная ложка семян укропа на 200 мл кипятка. Настоять 15 минут. | Пить по 1/2 стакана перед сном. |
| Лактогонное действие: Увеличивает выработку грудного молока у кормящих матерей. | 1 чайная ложка семян укропа на 200 мл кипятка. Настоять 15-20 минут. | Пить по 1/2 стакана 2-3 раза в день. |
| Снижение артериального давления: Обладает мягким гипотензивным эффектом. | 1 столовая ложка измельченной зелени укропа на 200 мл кипятка. Настоять 10-15 минут. | Пить по 1/3 стакана 3 раза в день. |
| Противовоспалительное действие: Помогает при простуде, кашле, болях в горле. | 1 столовая ложка измельченной зелени укропа на 200 мл кипятка. Настоять 10-15 минут. | Пить по 1/3 стакана 3 раза в день. Можно использовать для полоскания горла. |
| Освежение дыхания: Устраняет неприятный запах изо рта. | Разжевать несколько семян укропа или прополоскать рот настоем. | По мере необходимости. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о целебном укропе и его применении:
-
Укроп как источник антиоксидантов: Укроп содержит множество антиоксидантов, таких как витамин C и флавоноиды, которые помогают защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это делает укроп полезным для поддержания общего здоровья и укрепления иммунной системы.
-
Заваривание укропа для улучшения пищеварения: Чай из укропа часто используется для облегчения пищеварительных проблем. Его можно заваривать, используя семена укропа или свежие листья. Напиток помогает при вздутии живота, коликах и других расстройствах пищеварения благодаря своим спазмолитическим свойствам.
-
Укроп и здоровье сердца: Укроп может способствовать снижению уровня холестерина и улучшению сердечно-сосудистого здоровья. Регулярное употребление укропа в виде чая или в кулинарии может помочь поддерживать нормальное кровяное давление и улучшать циркуляцию крови благодаря наличию полезных веществ, таких как калий и магний.
Для приготовления чая из укропа достаточно залить 1-2 чайные ложки семян или нарезанных листьев укропа горячей водой и настоять 10-15 минут. Пить такой чай можно 1-2 раза в день.
https://youtube.com/watch?v=HNg7zPtcnO4
Польза и вред в целом
Польза:
- Увеличивает защитные функции организма против вирусов.
- Способствует укреплению иммунной системы.
- Улучшает усвоение железа и способствует образованию гемоглобина.
- Помогает избавиться от судорог.
- Используется как средство для отхаркивания.
- Стимулирует процесс очищения организма от токсинов и шлаков.
- Способствует расширению сосудов и улучшению кровообращения.
- Нормализует работу кишечника, помогает при запорах.
- Устраняет спазмы, возникающие при метеоризме.
- Облегчает состояние при вздутии живота.
- Успокаивает нервную систему.
- Обеспечивает крепкий и глубокий сон.
- Обладает бактерицидными и ранозаживляющими свойствами.
- Предотвращает застой желчи.
Употребление заваренного продукта может быть вредным при:
Читайте также:
- наличии индивидуальной непереносимости;
- гастрите с повышенной кислотностью;
- низком артериальном давлении;
- аллергических реакциях на витамин К.
Для мужчин
Польза:
- способствует общему укреплению организма;
- помогает избавиться от усталости после физических нагрузок;
- поддерживает оптимальный тонус мышц;
- активизирует кровообращение и улучшает потенцию;
- повышает либидо;
- улучшает качество спермы.
Вред может возникнуть при:
- наличии склонности к аллергическим реакциям;
- индивидуальной непереносимости данного продукта;
- пониженном артериальном давлении.
https://youtube.com/watch?v=TR41QciCusM
Для женщин
Польза:
- способствует улучшению состояния кожи, обладает регенерирующими и омолаживающими свойствами;
- помогает укрепить и стимулировать рост волос и ногтей, а также способствует минерализации зубов;
- улучшает качество грудного молока и активизирует его выработку;
- помогает избавиться от запоров и вздутия живота;
- уменьшает отёки благодаря своему мочегонному эффекту.
Вред от употребления средства может возникнуть при:
- беременности, так как может повышать мышечный тонус;
- наличии индивидуальной непереносимости компонента;
- низком уровне кровяного давления;
- аллергии на витамин К.
Для детей
Польза:
- облегчает кишечные колики;
- способствует уменьшению вздутия живота;
- улучшает аппетит;
- поддерживает иммунную систему;
- обеспечивает нормальное течение процессов роста и развития;
- помогает в формировании костной ткани;
- повышает устойчивость организма к вирусам.
Применение средства может быть опасным при:
- наличии индивидуальной непереносимости продукта;
- аллергии на витамин К.
Противопоказания к употреблению
- Личная непереносимость продукта организмом.
- Аллергические реакции на витамин К.
- Период беременности.
- Низкое кровяное давление (гипотония).
- Наличие камней в желчных и мочевыводящих путях.
- Гастрит с повышенной кислотностью.
- Хронические заболевания.
Аллергия может проявляться в:
- кожных высыпаниях;
- покраснении кожи;
- отёках;
- зуде.
При низком кровяном давлении могут наблюдаться:
- головокружение;
- повышенная сонливость;
- затруднённое дыхание и учащённое сердцебиение, вплоть до обморока.
Настой, сок, отвар, вода — что и когда выбрать?
Целебные средства на основе укропа имеют различные методы приготовления:
- Настой изготавливается путем заливания сырья кипятком и последующего настаивания.
- Сок получают из свежих листьев, который затем разбавляют водой.
- Для приготовления отвара сырье заливается водой и кипятится в течение 5-10 минут.
- Укропная вода представляет собой растворенное в воде масло фенхеля, известного также как аптечный укроп.
-
Настой и отвар обладают схожими лечебными свойствами, однако для приготовления отвара требуется всего 5-10 минут, в то время как настой настаивается около часа.
Важно!При острых болях и спазмах в кишечнике предпочтительнее использовать отвар, чтобы быстрее облегчить состояние.
- Настой, не подвергаясь кипячению, сохраняет больше полезных веществ по сравнению с отваром.
- Сок из свежего сырья содержит больше полезных компонентов, чем отвар и настой, но его сложно приготовить в больших объемах. Поэтому его лучше применять наружно — в виде примочек для эффективного устранения пигментных пятен и высыпаний на коже.
- Укропная вода является более мощным средством против метеоризма и кишечных колик по сравнению с отваром или настоем укропа, так как она готовится на основе семян фенхеля, обладающих выраженным ветрогонным эффектом. Это средство особенно эффективно при вздутии живота у новорожденных, так как продается в аптеках, изготавливается с соблюдением всех необходимых стандартов, обладает высокой эффективностью и более длительным сроком хранения, чем отвар, настой и сок.
Для чего и как применять укропный чай?
В народной медицине
Укропный чай можно использовать внутрь в следующих случаях:
* при повышенном газообразовании;
* для борьбы с запорами;
* для улучшения кровообращения и обмена веществ;
* как мягкое мочегонное и желчегонное средство;
* для повышения качества и стимулирования лактации у кормящих матерей.
Чай из укропа с добавлением мёда рекомендуется для облегчения отхождения мокроты при заболеваниях органов дыхания.
Снаружи укропный чай используется для компрессов и примочек в таких ситуациях:
* при конъюнктивите;
* при отёках и покраснении глаз.
В косметологии
Применение укропного чая в косметологии:
- Как лосьон, который используется для утреннего и вечернего ухода за чистой кожей лица с целью:
- восстановления тканей кожи;
- улучшения оттенка лица;
- осветления кожного покрова.
- Для компрессов при:
- наличии пигментации;
- возникновении раздражений;
- появлении угревой сыпи.
- В качестве ополаскивателя для волос для:
- укрепления корней волос;
- придания волосам блеска и здорового вида.
- Для создания ванночек для рук и ногтей, чтобы:
- сделать кожу рук более мягкой и упругой;
- укрепить ногтевые пластины.
Помогает ли для похудения?
Чай из укропа используется как средство для снижения веса, поскольку его регулярное употребление:
- способствует улучшению обмена веществ;
- ускоряет процесс сжигания жиров;
- помогает очищать почки, печень и кровь от вредных веществ и токсинов;
- выводит из организма избыточную жидкость;
- улучшает циркуляцию крови и активизирует физическую активность.
Когда, сколько и как часто пить?
- Младенцам с кишечными коликами и вздутием живота рекомендуется давать настой укропа по 1 чайной ложке перед каждым кормлением.
- Взрослым следует принимать по столовой ложке после еды шесть раз в день.
- Для увеличения лактации рекомендуется пить по 150 мл средства за полчаса до кормления, при этом общая суточная доза составляет 300 мл.
- При бронхите и простудах в 500 мл настоя добавляют столовую ложку натурального мёда и употребляют в течение дня, разделив на несколько порций.
- Для снижения веса трижды в день следует выпивать 1 стакан за 30 минут до приема пищи.
Совет
Важно. Курс лечения средствами на основе укропа длится от 25 до 30 дней, а перерыв между курсами составляет от 10 дней до двух недель.
Как заварить свежую зелень кипятком и принимать?
При проблемах с кишечником
- Диспепсия.
- Метеоризм.
- Болевые спазмы в кишечнике.
Ингредиенты:
- зелень укропа (листья и стебли) — 1 ст. ложка;
- вода — 200 мл.
Приготовление:
- Укроп мелко нарезать или измельчить с помощью блендера;
- Вскипятить воду и залить ею подготовленный укроп;
- Накрыть крышкой;
- Настоять в течение 60 минут;
- Процедить через сито или марлю;
- Отжать оставшуюся массу.
Способ употребления:
- Принимать по столовой ложке 6 раз в день после еды на протяжении 1 месяца;
- При необходимости курс можно повторить после двухнедельного перерыва.
При проблемах с лишним весом
- Для снижения веса.
- Для устранения отёков.
Ингредиенты:
- мелко нарезанная свежая зелень укропа — 1 ст. л.;
- вода — 400 мл.
Приготовление:
- Измельчите листья;
- Залейте их кипящей водой;
- Томите на водяной бане в течение 5-7 минут;
- Дайте настояться 10-12 часов.
Способ применения:
- Процедите готовый настой;
- Употребляйте в тёплом виде по 3 ст. л. трижды в день перед приёмом пищи.
Приготовление настоя из укропа по простым рецептам доступно каждому. Это эффективное народное средство окажет положительное влияние как на здоровье, так и при наличии некоторых заболеваний, если следовать рекомендациям по применению и учитывать противопоказания.
Рецепты укропного чая с добавками
Укропный чай с медом
Для приготовления укропного чая с медом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 столовая ложка семян укропа;
- 1 стакан кипятка;
- 1-2 чайные ложки меда (по вкусу).
Приготовление:
- Семена укропа поместите в чашку или заварник.
- Залейте их кипятком и накройте крышкой, чтобы сохранить ароматы и полезные вещества.
- Настаивайте чай в течение 10-15 минут.
- Процедите напиток и добавьте мед по вкусу.
Этот чай обладает успокаивающим эффектом и помогает при простудах, а мед добавляет сладость и дополнительные полезные свойства.
Укропный чай с лимоном
Для укропного чая с лимоном вам понадобятся:
- 1 столовая ложка семян укропа;
- 1 стакан кипятка;
- Несколько ломтиков лимона;
- По желанию, мед или сахар.
Приготовление:
- Семена укропа заварите в кипятке, как описано выше.
- После настаивания добавьте ломтики лимона и дайте настояться еще 5 минут.
- Процедите и при желании добавьте мед или сахар.
Лимон придаст чаю свежесть и витамин C, что особенно полезно в холодное время года.
Укропный чай с имбирем
Для этого рецепта вам понадобятся:
- 1 столовая ложка семян укропа;
- 1 стакан кипятка;
- Небольшой кусочек свежего имбиря (по вкусу);
- Мед (по желанию).
Приготовление:
- Имбирь нарежьте тонкими ломтиками или натрите на терке.
- Смешайте укроп и имбирь в чашке и залейте кипятком.
- Настаивайте 10-15 минут, затем процедите.
- При желании добавьте мед для сладости.
Имбирь добавляет остроту и согревающий эффект, что делает этот чай отличным средством при простудах и гриппе.
Укропный чай с мятой
Для укропного чая с мятой вам понадобятся:
- 1 столовая ложка семян укропа;
- 1 стакан кипятка;
- Несколько листиков свежей мяты (или 1 чайная ложка сушеной мяты).
Приготовление:
- Семена укропа и мяту поместите в заварник.
- Залейте кипятком и накройте крышкой.
- Настаивайте 10-15 минут, затем процедите.
Этот чай обладает освежающим эффектом и помогает при головной боли и стрессах.
Укропный чай с корицей
Для приготовления укропного чая с корицей вам понадобятся:
- 1 столовая ложка семян укропа;
- 1 стакан кипятка;
- 1 палочка корицы или 1/2 чайной ложки молотой корицы.
Приготовление:
- Семена укропа и корицу поместите в заварник.
- Залейте кипятком и накройте крышкой.
- Настаивайте 10-15 минут, затем процедите.
Корица добавляет теплоты и сладости, а также обладает противовоспалительными свойствами.
Каждый из этих рецептов укропного чая можно адаптировать под свои предпочтения, добавляя различные ингредиенты или изменяя пропорции. Укропный чай не только вкусен, но и полезен, помогая справляться с различными недугами и поддерживать общее здоровье.
Сравнение с другими травяными настоями
Укроп, как и многие другие травы, обладает уникальными целебными свойствами, которые делают его популярным средством в народной медицине. Однако, чтобы понять, чем укроп отличается от других травяных настоев, необходимо рассмотреть его состав и действие на организм.
Во-первых, укроп содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин C, витамин A, кальций, магний и железо. Эти компоненты способствуют укреплению иммунной системы, улучшению обмена веществ и поддержанию общего тонуса организма. В отличие от многих других трав, укроп также богат эфирными маслами, которые обладают антисептическими и противовоспалительными свойствами.
Сравнивая укроп с другими популярными травами, такими как мелисса или ромашка, можно отметить, что укроп более универсален в своих применениях. Например, мелисса часто используется для успокоения нервной системы и улучшения сна, а ромашка — для снятия воспалений и успокоения желудка. Укроп же может помочь при различных состояниях, включая проблемы с пищеварением, метеоризм, а также обладает мочегонным эффектом, что делает его полезным при отеках.
Кроме того, укроп имеет свои уникальные свойства, которые не всегда встречаются у других трав. Например, он может помочь в улучшении аппетита и пищеварения, что делает его особенно полезным для людей, страдающих от расстройств пищеварительной системы. В то время как многие травы могут иметь ограниченное применение, укроп можно использовать как в свежем виде, так и в виде настоя, что делает его доступным и простым в использовании.
Важно также отметить, что укроп, в отличие от некоторых других трав, таких как шалфей или полынь, имеет минимальные противопоказания и побочные эффекты. Это делает его безопасным выбором для большинства людей, включая детей и беременных женщин, хотя всегда стоит проконсультироваться с врачом перед началом применения любых травяных средств.
Таким образом, укроп выделяется на фоне других травяных настоев благодаря своему богатому составу, универсальности в применении и минимальным противопоказаниям. Это делает его ценным дополнением к любой домашней аптечке и отличным средством для поддержания здоровья.
Отзывы и рекомендации пользователей
Целебные свойства укропа известны многим, и его использование в народной медицине находит отклик у людей, которые стремятся улучшить свое здоровье. Отзывы пользователей о применении укропа в качестве лечебного средства разнообразны и часто положительны. Многие отмечают, что укроп помогает при различных недугах, таких как расстройства пищеварения, бессонница и даже простуда.
Одним из самых распространенных способов применения укропа является приготовление настоя. Пользователи рекомендуют использовать как семена, так и свежие листья укропа. Для приготовления настоя из семян укропа достаточно взять одну чайную ложку семян и залить их стаканом кипятка. Настаивать следует около 30 минут, после чего настой можно процедить и употреблять по полстакана два-три раза в день. Такой настой, по отзывам, помогает при метеоризме и улучшает пищеварение.
Свежие листья укропа также можно заваривать, но многие предпочитают добавлять их в салаты или другие блюда, чтобы не только наслаждаться вкусом, но и получать пользу. Пользователи отмечают, что укроп помогает при головной боли и способствует улучшению сна. Некоторые рекомендуют заваривать укроп в вечернее время, чтобы расслабиться перед сном.
Кроме того, укроп часто используется в сочетании с другими травами. Например, многие пользователи делятся опытом заваривания укропа с мятой или мелиссой, что, по их словам, усиливает успокаивающий эффект. Такой чай помогает не только расслабиться, но и улучшить общее самочувствие.
Важно отметить, что перед началом применения укропа в лечебных целях рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете какие-либо медикаменты. Некоторые пользователи сообщают о том, что у них возникали аллергические реакции на укроп, поэтому стоит быть внимательным к своему организму.
В целом, укроп является доступным и полезным средством, которое может стать отличным дополнением к вашему рациону и помочь в борьбе с различными недугами. Пользователи отмечают, что регулярное употребление укропа в пищу или в виде настоя может значительно улучшить общее состояние здоровья и повысить уровень энергии.
